Storia della sagra

Storia della sagra

Storia della sagra

Nata per gioco ad opera di un gruppo di amici del posto, desiderosi di riscoprire e far conoscere le antiche tradizioni contadine che andavano scomparendo, la Sagra dell’Oca di Corbara si è ben presto affermata tra gli appuntamenti gastronomici più significativi dell’Orvietano, richiamando ogni anno frotte di buongustai e di estimatori della cucina semplice e genuina. La scelta dell’oca, come animale protagonista della manifestazione, trae le sue origini dall’antica usanza di cucinare questo volatile per festeggiare la fine della trebbiatura: una volta terminata la raccolta del grano, i diversi proprietari si riunivano attorno ad una tavola imbandita per consumare un lauto banchetto che prevedeva come piatto forte l’oca arrostita nei tradizionali forni a legna. Con l’abbandono dei metodi tradizionali di trebbiatura e l’avvento delle moderne macchine per la raccolta del grano sono scomparsi anche tutti i riti e le abitudini legati a questa attività agricola; nonostante ciò, l’oca arrosto è rimasto uno dei piatti tipici di questo territorio. La Sagra dell’Oca si svolge in località Canino a Corbara, una frazione del comune di Orvieto ed è organizzata dall’Associazione Culturale “Il Giglio”, che, ogni Anno, riesce a coinvolgere oltre cento persone, tra abitanti, nativi del posto ed amici residenti in altri comuni, tutti pronti a dare il proprio prezioso contributo per la piena riuscita della manifestazione. L’Associazione “Il Giglio” è un sodalizio senza scopo di lucro, che devolve gran parte del ricavato della sagra ad enti e/o associazioni che operano in campo sociale e sanitario


DONAZIONI EFFETTUATE IN QUESTI ANNI:
2001: lettino reparto ortopedia

2002: donazione in denaro alla Croce Rossa Italiana

2003: donazione in denaro ad Orvieto Contro il Cancro

2004: sagra non effettuata

2005:FESTA DELLA CHIANINA CAUSA AVIARIA

donazione a case di riposo

stampanti al reparto di dialisi dell’Ospedale di Orvieto

2006: macchinario al reparto di diabetologia dell’Ospedale di Orvieto

2007: donazione O.C.C. e contributo C.R.I.

2008: donazione O.C.C.

2009: donazione O.C.C., donazione ad Associazione Andromeda e macchinario al reparto di pediatria dell’Ospedale di Orvieto

2010: donazione O.C.C, donazione ” Associazione Andromeda”, Donazione Ferri da Sala Operatoria e Medicazioni ospedale di orvieto, reparto chirurgia.

2011: donazione O.C.C, donazione comitato per la vita ” Daniele Chianelli; donazione di un saturimetro e di un computer completo e di un mobiletto all’ospedale di orvieto reparto di medicina; donazione di un computer completo all’associzione A.I.S.M; donazione di un defribillatore agli “Amici del cuore di Orvieto” donazione all’associazione ANDROMEDA

2012: donazione defribillatore + teca agli “Amici del cuore di Orvieto”,;donazione associazione “Andromeda”; donazione “O.C.C Orvieto”

2013: donazione “O.C.C. ORVIETO” ; donazione ” Associazione Andromeda”; donazione di 2 carrelli attrezzati al reparto di dialisi dell’ Ospedale di Orvieto; Donazione al reparto di chirurgia dell’ ospedale di Orvieto

2014: Donazione associazione Andromeda
Donazione macchinaRio ghiaccio ortopedia ospedale Orvieto
Donazione o.c.c Orvieto
Donazione materiale vario al centro il girasole di orvieto

2015: Doanzione O.C.C Orvieto

Donazione associazione Andromeda

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